История из манги: японская лапшичная возродилась после наводнений и тайфуна

В городе Оамисирасато небольшая лапшичная Ramen Mitake трижды пострадала от ударов стихии — и всё-таки вернулась к работе благодаря поддержке соседей и преданных посетителей.

Её хозяин, 47-летний Такахиро Икэда, сравнил происходящее с сюжетом манги или телевизионной драмы, рассказывает The Japan Times.

Первый удар стихии пришёлся на август: вода поднялась почти на 90 сантиметров, испортив всё оборудование и мебель. После уборки, дезинфекции и дорогостоящего ремонта заведение открыли заново. Но уже на следующий день проливные дожди снова затопили помещение. А когда владелец собрался возобновить работу в третий раз, нагрянул тайфун. Даже установленные у входов защитные барьеры не спасли: вода просочилась через щели в стенах, поднявшись примерно на 70 сантиметров.

Казалось бы, после такого любой махнёт рукой и решит, что с него хватит. Однако Икэда не сдался и решил бороться дальше — во многом благодаря людям, которые не позволили ему опустить руки.

Клиенты писали слова поддержки, обещали вернуться и приходили помочь с восстановлением. Владелец соседнего магазина лично взялся очищать парковку от грязи. А вскоре мужчины даже придумали совместное блюдо — рамен с кимчи под названием Oami Kimchi Ramen. Теперь Икэда надеется, что оно станет местной гастрономической визитной карточкой.

И, не зря — когда лапшичная наконец открылась вновь, у дверей ещё до начала работы выстроилась очередь примерно из 50 человек! Обычный поход за любимой едой превратился в искренний жест солидарности, который принёс известность не только небольшому ресторану, но и всему городку.