Приближаются самые холодные месяцы года, и жители многих регионов Поднебесной приступили к традиционной консервации мяса. Нужно успеть сделать все сейчас, чтобы лакомиться через пару месяцев — на Праздник весны.
Комиссия по кулинарному искусству проведет фестиваль «Вкус культуры Саудовской Аравии» с 8 по 10 ноября в Токио. Мероприятие направлено на продвижение саудовского наследия и углубление культурных связей между Саудовской Аравией и Японией, сообщает ежедневная газета Arab News.
В минувшие выходные на ВДНХ в Москве стартовал масштабный гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом России совместно с Правительством Москвы. В нем принимают участие около 300 производителей более чем из 70 регионов РФ.
При Тувинском государственном университете открылся первый научно-производственный центр национальной кухни. Подразделение создали с целью сохранения кулинарных традиций республики и стимулирования туристического сектора региона. Об этом сообщает пресс-служба вуза.
С 1 по 6 августа в Петропавловске-Камчатском проходит «Гастрокэмп Камчатка – 2023». В этом году мероприятие вышло на международный уровень: в нем принимают участие шеф-повара из России и стран Азиатско-Тихоокеанского региона, включая ресторанных знаменитостей – обладателей звезд Michelin.
В Китае вышла книга корреспондента ТАСС о местной кухне.
В городе Симоносэки префектуры Ямагути на западе Японии прошел первый в этом году рыночный аукцион зимнего деликатеса – рыбы фугу.
Подпишитесь на рассылку последних новостей.
