При Тувинском государственном университете открылся первый научно-производственный центр национальной кухни. Подразделение создали с целью сохранения кулинарных традиций республики и стимулирования туристического сектора региона. Об этом сообщает пресс-служба вуза.
С 1 по 6 августа в Петропавловске-Камчатском проходит «Гастрокэмп Камчатка – 2023». В этом году мероприятие вышло на международный уровень: в нем принимают участие шеф-повара из России и стран Азиатско-Тихоокеанского региона, включая ресторанных знаменитостей – обладателей звезд Michelin.
В Китае вышла книга корреспондента ТАСС о местной кухне.
В городе Симоносэки префектуры Ямагути на западе Японии прошел первый в этом году рыночный аукцион зимнего деликатеса – рыбы фугу.
В Гонконге прошли
соревнования на звание лучшего повара автономного района.
Смотрите на телеканале «Большая Азия» премьерные циклы программ: «Азиатские монархии», «В отрыв», «Островные истории», «Путешествие по Малайзии с Джоном Тородом», «С ложкой по свету», «Черноморские берега».
Подпишитесь на рассылку последних новостей.
