Армения может стать крупным экспортёром сыров с плесенью
28.03.2019
Телеканал "Большая Азия"
1
Агрохолдинг «Спайка» открыл в республике новый завод молочной продукции.
Предприятие будет выпускать весь ассортимент сыров с плесенью. Годовое производство составит более 2 тысяч тонн. Основными рынками компания считает Армению, Россию и арабские страны.
|
Израильские стартапы нацеливаются на производство «чистого мяса» |
|
Общие инвестиции в завод составили 15 миллионов долларов, работать там будут 120 человек.
Предприятие намерено закупать молоко у фермеров, что даст последним возможность заработать. Мощности завода позволят ежегодно перерабатывать более 20 млн литров.
Кроме того, у агрохолдинга есть собственная лаборатория для проверки качества молока. Планируется построить рядом с заводом фабрику по производству полусухих и сухих сыров.
Добавим, что сейчас производство сыров с благородной плесенью занимает около 1% от общего объёма сыроделия в Армении.
Руководитель отдела по управлению проектами компании Карен Багдасарян говорит, что не опасается потерять место на российском рынке, даже если санкции закончатся, а в стране станет больше европейского сыра. Надо работать качественно, и места хватит всем, уверен он.
Подпишитесь на рассылку последних новостей.