Японские рестораторы с трудом сводят концы с концами

Из-за пандемии японский сектор общепита никак не может восстановить свои обороты.

Япония переживает не лучшие времена из-за пандемии коронавируса. 

Премьер-министр Японии Ёсихидэ Суга объявил о начале одномесячного карантина в так называемом Большом Токио, включающем в себя не только собственно столицу Страны восходящего солнца, но и близлежащие префектуры — Сайтама, Канагава и Тиба. 

Томохико Накамура, профессор Международного университета Кобе:

«В настоящее время многие рестораны закрыли свои двери на неопределённое время. То есть продолжительность эпидемии напрямую влияет на ресторанный бизнес. Единственное, что мы, японцы, можем сейчас сделать, это соблюдать меры предосторожности. Многим людям будет трудно пережить этот кризис из-за денежных проблем. Правительство крайне озабочено ситуацией».

У рестораторов столичного региона скопились большие запасы неиспользованных продуктов, так как офисные сотрудники сидят по домам, а деловые кварталы пустынны. Согласно исследованиям, проведённым маркетинговой компанией «Imperial Data Bank», с марта прошлого года по февраль 2021-ого в Стране восходящего солнца разорилось более 1100 компаний, причём наиболее пострадали заведения общепита.