Согласно новому исследованию, корица – одна из трех специй в мире, которые могут облегчить симптомы хронической мигрени. Об этом заявили ученые из Центра инсульта и неврологических расстройств при Университетской больнице Кён Хи. Специалисты подтвердили полезные свойства пряности и ее способность снимать головную боль, сообщает новостное агентство The Korea Times.

Согласно данным Таможенной службы Казахстана, за 11 месяцев 2024 году Россия закупила у Казахстана 7,3 тысячи тонн специй и пряностей, что в десять раз превышает показатель предыдущего года.

В Пекине открылась выставка современного искусства, посвященная культуре Синьцзян-Уйгурского автономного района. Ее организаторы не стали просто рассказывать о традициях региона в привычной «музейной» форме, а создали настоящее шоу, где посетитель может насладиться и видами, и звуками, и даже ароматами Синьцзяна.

Президент Шри-Ланки Ранил Викрамасингхе, выступая на 19-м ежегодном собрании Совета по специям, призвал подготовить комплексную программу возрождения отрасли специй и подтвердил готовность правительства оказать необходимую поддержку при ее реализации.

Министерство сельского хозяйства, пищевой промышленности и мелиорации Киргизии готовит программу по выращиванию шафрана. Если она будет одобрена, фермеров научат правильно выращивать самую дорогостоящую пряность.

Самую дорогую в мире специю собирают в провинции Хорасан-Резави, где поля пурпурного крокуса занимают около 80 тысяч гектаров.