сыр
Российские учёные расшифровали структуру фермента для производства сыра 14.03.2023

Открытие позволит определять молокосвертывающую активность, способность расщеплять белки и термостабильность фермента.

На Алтае разработали вид сыра с ингредиентами из пантов марала 28.11.2022

Представить продукты планируют в 2023 году.

В Дагестане запустят производство сыра из молока яков 11.11.2022

ООО "Алияк" Сулейман-Стальского района закупило 200 яков.

Алтайские учёные разработали рекомбинантные ферменты для создания сыров 18.04.2022

Над проектом работают 10 учёных, в том числе из Института химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН (Новосибирск) и научного центра вирусологии и биотехнологии "Вектор".

Фестиваль сыра устроят в Грузии 22.10.2019

Он впервые пройдёт в кахетинском городе Гурджаани.

Сыр с трюфелем будут выпускать на Алтае 09.10.2019

Идея принадлежит сыроделу из Смоленского района.

«Дни алтайского сыра» пройдут в Барнауле 16.08.2019

Свою продукцию представят свыше 20 предприятий и фермерских сыроварен.       

Производить пармезан будут в Пермском крае 29.05.2019

Выпускать твёрдые и полутвёрдые сорта сыра планирует маслосырокомбинат «МасКо».

Армения может стать крупным экспортёром сыров с плесенью 28.03.2019

Агрохолдинг «Спайка» открыл в республике новый завод молочной продукции.

22:10 Документальный цикл «Иван Грозный». Фильм 2. «Воин» 12+
23:00 Китайская панорама 12+
23:15 Жажда странствий. Китай. Сычуань. Минья Конка 12+
0:00 Новости 12+

Получайте лучшие новости от Большой Азии

Подпишитесь на рассылку последних новостей.

Абхазия Азербайджан Армения Афганистан Бангладеш Бахрейн Бруней Бутан Восточный Тимор Вьетнам Грузия Израиль Индия Индонезия Иордания Ирак Иран Йемен Казахстан Камбоджа Катар Кипр Киргизия Китай КНДР Кувейт Лаос Ливан Малайзия Мальдивские Острова Монголия Мьянма Непал ОАЭ Оман Пакистан Палестина Республика Корея Россия Саудовская Аравия Сингапур Сирия Таджикистан Таиланд Туркменистан Турция Узбекистан Филиппины Шри-Ланка Южная Осетия Япония