Семейное кафе Two Sisters’ Smoothie стало новой сенсацией Сингапура

Магазинчиком домашних смузи управляют 32-летняя Лью Су Линг и ее золовка 23-летняя Лидия Бинте Азман. Девушки предлагают посетителям полезные и освежающие напитки на основе миндального молока, кокосовой воды и яблочного сока. Клиенты могут собрать ингредиенты для коктейля самостоятельно, а могут выбрать смузи из уже готового меню. Индивидуальный подход и теплая семейная атмосфера кафе уже покорили сотни жителей Сингапура, сообщает новостной канал Channel NewsAsia.

«Все наши напитки очень полезные и вкусные. Они могут быть легкими или кремовыми, это зависит от основы, которую вы выберите. Миндальное молоко довольно жирное, кокосовая вода освежающая, а яблочный сок сладкий», – рассказала Лью Су Линг.

Сегодня самый популярный коктейль в Two Sisters’ Smoothie – «Клубничная глазурь». В состав смузи входят клубника, бананы, йогурт, домашний клубничный джем и основа на выбор. Еще один лидер продаж – «Островитянин». Он состоит из смеси манго, ананасов, бананов, йогурта, домашнего мангового джема и основы на выбор. Любителей более экзотических вкусов привлекает напиток из фиников, фисташек, кукурузных хлопьев, бананов, йогурта и основы на выбор.

«В жаркий день всегда хочется чего-нибудь холодненького. Наши смузи – идеальный вариант. Свежие фрукты богаты витаминами, поэтому такие напитки очень полезны для здоровья», – добавила Лью Су Линг.

Родственницы открыли Two Sisters’ Smoothie в декабре 2024 года. Первое время их клиентами были друзья и соседи, но уже через несколько месяцев кафе стало настоящей сенсацией Сингапура. Сегодня поток клиентов только растет, а Лью Су Линг и Лидия Бинте Азман продолжают работать над меню и качеством напитков.

«Мы начали с очень распространенных вкусов, например, клубники и манго. Затем мы решили добавить такие фрукты, как ананас и мандарин. Они более насыщенные и пикантные. Такие сочетания очень нравятся сингапурцам», – отметила Лью Су Линг.