Вьетнам представил свою кухню на фестивале в Осаке

10–11 июня в Осаке (Япония) прошел Вьетнамский фестиваль, приуроченный к празднованию 50-летия установления дипломатических отношений между Вьетнамом и Японией.

На церемонии открытия фестиваля присутствовал генеральный консул Социалистической Республики Вьетнам в Осаке Нго Тринь Ха. В своем выступлении он рассказал, что за последние 50 лет две страны смогли построить крепкие отношения, основанные на взаимной дружбе, доверии, уважении, принципах равенства и взаимной выгоды.

Он отметил, что Япония – ведущий партнер Вьетнама во многих областях сотрудничества, а вьетнамская община в Стране восходящего солнца является второй по величине в мире. Генконсул выразил надежду на то, что при наличии консенсуса обе стороны смогут вывести свои отношения на новый этап эффективного практического развития.

Заместитель министра иностранных дел Японии Ямада Кэндзи, в свою очередь, заявил, что отношения дружбы между Японией и Вьетнамом сформировались благодаря партнерству в политике, дипломатии, экономике, культуре, искусстве, а также гуманитарных и межкультурных обменах. Среди прочего он упомянул и вьетнамскую кухню, которая пользуется большой популярностью у японцев.

Кулинарная культура и стала главной точкой притяжения гостей фестиваля: на прилавках и стендах (а их было более 90) можно было попробовать традиционные вьетнамские блюда и фастфуд, а также купить оригинальные местные продукты. Помимо этого программа мероприятия включала в себя выступления популярных певцов Вьетнама и Японии, кулинарные мастер-классы и интересные лекции.