В Южной Корее планируют открыть новые фермы по выращиванию водорослей нори

14.04.2024 Анна Грызлова, телеканал «Большая Азия» 3756
Кадры из программы «Новости Большой Азии»

В Южной Корее планируют построить новые фермы по выращиванию водорослей нори. Основная причина – скудный урожай. Также нори – самый экспортируемый в стране морепродукт. В связи с этим цена за упаковку сушёных водорослей в Южной Корее выросла до 8 долларов США, что на 60% больше по сравнению с прошлым годом.

Любители суши и роллов уже ощутили на себе последствия – некоторые рестораны подняли цены на популярные блюда, а другие – перестали предлагать бесплатные гарниры из водорослей.

Нори – один из самых популярных деликатесов в Южной Корее. Эти водоросли часто используют в национальной кухне, добавляя, к примеру, в супы или кимбап – рисовые роллы с морскими водорослями. Для нас нори известны, прежде всего, как один из главных ингредиентов в суши.

20:07 «Чайный путь. Из Китая в Сибирь» Документальный фильм. 12+
21:00 Новости 12+
21:07 Вне зоны. Мечеть Коркембая 12+
21:20 Вне зоны. Новоалександровский форт 12+

Получайте лучшие новости от Большой Азии

Подпишитесь на рассылку последних новостей.

Абхазия Азербайджан Армения Афганистан Бангладеш Бахрейн Бруней Бутан Восточный Тимор Вьетнам Грузия Израиль Индия Индонезия Иордания Ирак Иран Йемен Казахстан Камбоджа Катар Кипр Киргизия Китай КНДР Кувейт Лаос Ливан Малайзия Мальдивские Острова Монголия Мьянма Непал ОАЭ Оман Пакистан Палестина Республика Корея Россия Саудовская Аравия Сингапур Сирия Таджикистан Таиланд Туркменистан Турция Узбекистан Филиппины Шри-Ланка Южная Осетия Япония