В Узбекистане начали производить иммунное молоко, нейтрализующее коронавирус

15.08.2023 Информационное агентство «Дунё» (Узбекистан) 3342
Фото: Информационное агентство «Дунё» (Узбекистан)

Фермерское хозяйство Panaev Farms из города Нукус (Узбекистан, республика Каракалпакстан) приступило к производству иммунного молока и молочных продуктов со свойством нейтрализации SARS-CoV-2.

Как сообщили в Министерстве высшего образования, науки и инноваций Республики Узбекистан, история разработки такого молока началась в разгар пандемии коронавируса. Работы по проекту получения иммунного молока против SARS-CoV-2 начались в 2021 году и велись в сотрудничестве с Международным центром молекулярной аллергологии при Министерстве инновационного развития Узбекистана (ныне Агентство инновационного развития) и Венским медицинским университетом.

Международный центр молекулярной аллергологии и компания Panayev Farms заключили соглашение о трехкратном вакцинировании коров хозяйства узбекско-китайской вакциной ZF-UZ-VAC2001. В 2022 году группа ученых в области биотехнологии и сравнительной медицины взяла пробы для анализа из иммунного молока привитых коров и коз и выяснили, что через 2 недели после второй дозы в сыворотке вырабатывались нейтрализующие антитела.

Научная статья о практических результатах получения иммунного молока нового поколения против коронавирусной инфекции была опубликована в престижном научном журнале Frontiers in Nutrition.

C октября 2022 года на предприятии Panaev Farms в Республике Каракалпакстан прошли испытания технологической линии малого производства пастеризованного молока под торговой маркой IMMUNE MILK. В октябре того же года в рамках Международной недели инновационных идей InnoWeek.Uz-2022 состоялась дегустация нейтрализующей коронавирус молочной продукции.

Исследования показали, что свойства иммунного молока могут сохраняться в режиме пастеризации в течение 30 минут при температуре 62,50 °С, и подтвердили возможность использования иммунного молока в лечебных целях.

10:00 Китайская панорама 12+
10:15 Вне зоны. Джилы-Су 12+
10:30 «Превосходная техника мастеров: Меч сердца». Документальный фильм. 16+
11:00 Новости 12+

Прогноз погоды от «Большой Азии»

Прогноз погоды от «Большой Азии»

Получайте лучшие новости от Большой Азии

Подпишитесь на рассылку последних новостей.

Абхазия Азербайджан Армения Афганистан Бангладеш Бахрейн Бруней Бутан Восточный Тимор Вьетнам Грузия Израиль Индия Индонезия Иордания Ирак Иран Йемен Казахстан Камбоджа Катар Кипр Киргизия Китай КНДР Кувейт Лаос Ливан Малайзия Мальдивские Острова Монголия Мьянма Непал ОАЭ Оман Пакистан Палестина Республика Корея Россия Саудовская Аравия Сингапур Сирия Таджикистан Таиланд Туркменистан Турция Узбекистан Филиппины Шри-Ланка Южная Осетия Япония