В Московском доме национальностей отметили Навруз

В Московском доме национальностей на протяжении двух дней отмечали праздник весны — Навруз. Торжества собрали под одной крышей участников из России, Турции, Ирана, Казахстана, Узбекистана, Киргизии, Беларуси. Они рассказали о традициях Навруза в разных республиках.

«С каждым годом людей все больше и больше. Именно такие праздники, традиции, взаимное проникновение культур — то, что объединяет нас, позволяет нам жить вместе, считать себя великой многонациональной страной», – отметил директор Московского дома национальностей Владимир Тарасов. Во многих странах, в том числе Иране, Индии и Таджикистане, Навруз считается государственным праздником. В 2009 году организация ЮНЕСКО включила его в список нематериального наследия человечества.  

В Навруз весна окончательно вступает в свои права, наступает время полевых работ.
 
Примерно за две недели до праздника на блюде высеивают зерна пшеницы или чечевицы, к Наврузу их ростки достигают 5-7 сантиметров и становятся прекрасным украшением праздничного стола. 

Угощения на Навруз – отдельная тема.  Главным блюдом считается сумаляк, приготовленный из пророщенной пшеницы.  Впрочем, у каждого народа свои предпочтения: наурыз коже, плов, самса, чак-чак.  У казахов, например, стол не обходится без баурсаков.  Батима Жаксалыкова знает секрет их приготовления.  

«Баурсаки – это национальное блюдо казахов, это хлеб. О чем же еще рассказывать, как не о баурсаках.  Бешбармак готовить здесь не очень удобно, а баурсаки можно показать, как готовить и выпекать, а потом – угостить готовым изделием», —  рассказала кулинар. 

Посетителей научили создавать своими руками сувенирные юрты. Жилище кочевников символизирует связь с предками.  Марина Жданова ощутила магическое действо на себе, мастер-класс вернул ее в детство, в Башкирию. «Я сразу вспомнила свою малую родину, мы в детстве тоже всевозможные домики склеивали из картона», – поделилась впечатлениями она.  

На «Восточном базаре» узбекские, киргизские, казахские мастера декоративно-прикладного искусства продемонстрировали здесь лучшие изделия. Каждый экспонат открывает двери в удивительный мир.

Особенно красивы в Навруз национальные костюмы восточных женщин.   

«Все одеваются ярко, главный цвет – зеленый. [Он символизирует] возрождение природы: зелёная трава, новая жизнь, новый свет, новый год», – подчеркнула мастер декоративно-прикладного искусства Дамиля Тасмагамбетова.

Гости праздника научились не только готовить и мастерить, но и танцевать. Артисты провели мастер-класс по восточным танцам, ведь ни одно яркое событие не обходится без них.