Ученые ДВФУ нашли способ защитить человека от токсичных металлов
06.02.2018
Дальневосточный федеральный университет
1
Ученые Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) выяснили, что низкомолекулярные пектины из морской травы могут защитить человека от токсичных металлов, сообщает
Результаты исследования представили на международной конференции «Функциональные продукты питания и хронические заболевания» в Гарварде (США).
Опыты показали, что применение «морского» пектина многократно ускоряет выведение ионов стронция и иттрия из организма и препятствует их накоплению во внутренних органах. По мнению ученых, пектиновые вещества можно использовать в качестве активных компонентов продуктов и биологически активных добавок к пище, отмечается в сообщении на сайте ДВФУ.
Токсичные металлы и радионуклиды — основные факторы загрязнения окружающей среды в крупных городах.
Подпишитесь на рассылку последних новостей.
