Сеул запустил кампанию по правильному переводу названий корейских блюд

Перлы электронных переводчиков, часто не способных улавливать контекст и адекватно обращаться с устойчивыми выражениями, давно стали притчей во языцех. Но если для одних людей такие ошибки — лишь повод посмеяться, то для других — причина убытков. Например, от неуклюжих переводов страдают корейские рестораторы. Попытки внести в меню заведений названия, понятные зарубежным туристам, часто заканчиваются полным провалом.

Во многих корейских кафе наименования блюд дублируют, например, на английском языке. Так поступают в заботе об иностранцах, которые могут заглянуть в заведение. Инициатива достойная, но на пути к её не менее достойной реализации встали трудности перевода. Выяснилось, что если дословно отразить названия корейской еды на другом языке, полностью искажается смысл. Тогда блюда, о которых читают растерянные туристы в меню, обрастают неожиданными свойствами. Ароматные традиционные лакомства из курицы и говядины вдруг оказываются… медвежьими. Или «приобретают» новый запах. Или, например, становятся динамичными — вот уж думай, что хочешь. Стоит ли говорить, что росту выручки рестораторов такая неразбериха не способствует.

Происходит это из-за того, что в словарях — в том числе в программах для автоматического перевода — обычно нет стандартизированных названий корейских блюд. Исправлять эту оплошность начали со столицы республики.  Как сообщает Asia News Network, в Сеуле стартовала кампания по распространению правильных переводов.  

Городские власти рекомендовали рестораторам обращаться исключительно на онлайн-ресурс, где указаны корректные иностранные названия блюд: Seoul Foreign Language Dictionary. На нём размещены 30 253 английских, 28 900 китайских и 29 610 японских записей, которые, по словам чиновников, могут служить надежным руководством. Также в Сеуле планируют распространить многоязычные цифровые меню-борды. Они появятся в 400 избранных ресторанах, которые чаще всего посещают иностранцы. Заявки от заведений на получение такого борда власти принимают до 15 ноября.