Самую большую в мире кашу приготовили в ОАЭ (видео)

30.05.2019 Телеканал "Большая Азия" 1
Рекордную харису приготовили в ОАЭ. Фото: russianemirates.com

Рекорд установили в эмирате Аджман, длина блюда составила 16 метров, ширина – более двух.

Харису сварили на ифтар – вечерний приём пищи во время месяца Рамадан. Каша из пшеницы и курицы пользуется большой популярностью у мусульман, которые соблюдают пост в дневное время суток. 

Приятные сюрпризы
арабской кухни
 

В процессе приготовления блюда были задействованы 3 тысячи человек из различных управлений местного муниципалитета и общественных организаций. 


Всего получилось 800 ифтаров, которые и получили нуждающиеся. Готовились к рекорду в ОАЭ 10 дней.

Харису в Объединённых Арабских Эмиратах чаще всего готовят к важному событию — например, к свадьбе или Рамадану. Пшеница с мясом птицы продолжительное время тушится до выпаривания всей влаги, а затем всю ночь томится в печи.

Подают «кашу», обильно полив блюдо растопленным топлёным маслом. Это очень простое по составу блюдо, обладает специфическим ароматом. 

Предыдущая публикация
Следующая публикация
3:10 Древние цивилизации. Цивилизация жёлтой реки. Тайна костяных оракулов 16+
4:00 Новости 12+
4:10 Кругосветка с Педро. Южная Корея. 16+
5:00 Новости 12+

Получайте лучшие новости от Большой Азии

Подпишитесь на рассылку последних новостей.

Абхазия Азербайджан Армения Афганистан Бангладеш Бахрейн Бруней Бутан Восточный Тимор Вьетнам Грузия Израиль Индия Индонезия Иордания Ирак Иран Йемен Казахстан Камбоджа Катар Кипр Киргизия Китай КНДР Кувейт Лаос Ливан Малайзия Мальдивские Острова Монголия Мьянма Непал ОАЭ Оман Пакистан Палестина Республика Корея Россия Саудовская Аравия Сингапур Сирия Таджикистан Таиланд Туркменистан Турция Узбекистан Филиппины Шри-Ланка Южная Осетия Япония