«Торты на один укус» – новый тренд в Южной Корее

Размер имеет значение. От экономии денег и заботы о здоровье до создания идеальных фотографий: почему крошечные торты набирают популярность среди южнокорейцев?

В Южной Корее торты стремительно уменьшаются до размера в один укус, и этот тренд все больше набирает обороты. Поиск по запросу «one-bite cake» на корейском языке в социальных сетях выдает более 22 000 постов, посвящённых этим изящным десертам, также известным как «micro cakes» или «super mini cakes».

В отличие от капкейков, эти крошечные угощения по своему виду напоминают полноразмерные торты, и часто украшаются уникальными дизайнами. Феномен стал настолько популярным, что даже породил вирусный челлендж «One Bite Challenge», в котором участники пытаются съесть целый мини-торт за один укус.

Мини-торты так полюбились корейцам по нескольким причинам.

Экономия и практичность

Мини-торты стоят дешевле, чем полноразмерные, и их удобно съедать за один раз, не оставляя на потом. Это особенно актуально для небольших компаний или одиноких людей.

Чой Джухён заказала мини-торты на день рождения своей двухлетней дочери.

«Это было здорово, потому что каждый ребенок мог иметь свой собственный маленький торт, особенно учитывая, что моя дочь любит задувать свечи», — поделилась Чой.

20-летняя Ли Ёна впервые узнала о тренде, когда увидела торт размером с ладонь от бренда Nudake, известного своей коллаборацией с к-поп звездой Дженни.

«Честно говоря, сначала я подумала: «Кому такое может хватить?» Но оказалось, что это идеальный размер, чтобы поделиться с друзьями», — рассказала она, добавив, что разделила торт с четырьмя другими людьми.

Здоровье

Многие корейцы стараются уменьшить потребление сахара. Мини-торты становятся отличной альтернативой большим калорийным десертам.

Эстетика

Крошечные торты выглядят очень мило и красиво смотрятся на фотографиях, что делает их популярными для публикаций в социальных сетях.

Для 32-летней Ким Юджин привлекательность таких десертов — в сочетании практичности и эстетики:

«Они выглядят мило на фото, несмотря на размер. К тому же, есть финансовая сторона: торты сейчас очень дорогие. Плюс, люди стали заботиться о здоровье и сокращают потребление сахара».

Мини-торты также часто используются в качестве небольших подарков на различные мероприятия, такие как дни рождения или юбилеи.

Не все, однако, положительно оценивают новый тренд. Многие считают такие десерты слишком переоцененными и дорогими, в том числе из-за набирающейся популярности.

«Торты на один укус» даже подверглись критике на южнокорейском ТВ. В одном из ток-шоу участники обсуждали мини-торты размером с бейсбольный мяч по 16 000 вон ( около 1000 рублей).

«За эти деньги можно купить целый торт в Paris Baguette, — заявил актер Хо Хёнгю. — А этот съедается за две ложки».

Некоторые кондитеры также признают завышенные цены.

«Создание мини-тортов требует больше навыков, чем обычных, — отметил владелец пекарни из провинции Кёнги. — Но некоторые торты явно переоценены, особенно с учетом стоимости ингредиентов».

Несмотря на критику, миниатюрные торты продолжают набирать популярность в Корее благодаря своей практичности, эстетике и разнообразию. Они стали отличной альтернативой для тех, кто хочет насладиться любимым десертом без лишних затрат и остатков, или ищет оригинальные подарки.