Праздник корейской кимчхи появился в одном из американских штатов
11.02.2022![](/wp-content/themes/bigasia.ru/assets/img/icons/rupor.png.pagespeed.ce.MhAMXYd4wZ.png)
![](/wp-content/themes/bigasia.ru/assets/img/icons/eye.png.pagespeed.ce.taLx5axtE_.png)
![](https://bigasia.ru/wp-content/uploads/2023/04/00e05afcac81b6b91f89fa9c1270fdcc.png)
Посольство США в Сеуле приветствовало принятие законодательным органом американского штата Вирджиния закона о праздновании Дня кимчхи, посвященного традиционной корейской закуске из острой квашеной капусты. Соответствующее сообщение в пятницу опубликовали американские дипломаты на своей странице в «Фейсбуке».
«Просим найти наилучший способ празднования Дня кимчхи», — говорится в сообщении.
В четверг законодательный орган штата Вирджиния принял закон, который назвал 22 ноября Днем кимчхи. Вирджиния стала вторым штатом в США после Калифорнии, где на официальном уровне этому корейскому блюду уделяется такое внимание. В Калифорнии подобный закон был принят в августе 2021 года.
Кимчхи — неотъемлемая часть повседневной трапезы жителей Корейского полуострова и атрибут национальной культуры корейцев. Общественность Южной Кореи ранее остро реагировала на материалы китайских СМИ, в которых утверждалось, что первый рецепт кимчхи был придуман в Китае, добавляет агентство Рёнхап.
В марте 2021 года южнокорейские исследователи заявили, что эта закуска снижает риск развития серьезных осложнений от новой коронавирусной инфекции. В октябре таможенное управление Республики Корея отметило рост экспорта квашеных с перцем овощей на 13,8% за первые восемь месяцев 2021 года. Среди причин роста поставок выделяют в том числе повышенный интерес иностранцев к корейским продуктам питания на волне популярности южнокорейской поп-культуры за рубежом.
Подпишитесь на рассылку последних новостей.