Первый в мире музей рецептов открылся в Грузии
30.08.2019
Телеканал "Большая Азия"
1
Создатель необычного музея Мака Кавтарадзе отмечает, что секреты приготовления с давних времён передавались «из уст в уста», поэтому документальных носителей практически нет. Это и натолкнуло его на мысль – собрать воедино как можно больше рецептов.
|
Хачапури стал памятником |
|
Кавтарадзе даже записала несколько видео-уроков. Таким образом Мака стремится сохранить и популяризировать рецепты, а вместе с ними и кулинарные традиции для последующих поколений.
Гости музея познакомятся с кухонной утварью и технологиями приготовления пищи, узнают больше о правилах национального застолья, культуре пития, также они смогут принять участие в различных мастер-классах. Кроме того, любой посетитель может принести свой семейный рецепт.
Кавтарадзе надеется, что со временем руководств по приготовлению блюд станет больше и появится возможность открыть филиалы музея в грузинских регионах.
Подпишитесь на рассылку последних новостей.
