На Пхукете будут бороться с кризисом пищевых отходов

На острове ежедневно образуется около 1000 тонн мусора. Власти Таиланда запустили инициативу, призванную сократить отходы на 15 тонн в день. Конечная цель таких мер — превратить страну в регион с низким уровнем выбросов углерода.

Сейчас половину мусора, который ежедневно собирают для утилизации, составляют пищевые отходы. Мало того, что их очень много — в них еще и содержится большое количество влаги, и это снижает эффективность единственного местного мусоросжигательного завода.

Крупнейшие источники таких отходов — рынки свежих продуктов. За ними следуют отели, большие розничные магазины, больницы, рестораны, учебные заведения, религиозные учреждения и домохозяйства. В рамках новой инициативы власти разработают платформу для управления пищевыми отходами и излишками продовольствия. Кроме того, на острове будут продвигать системы распределения продовольствия и повторное использование остатков еды, предоставлять необходимые для этого материалы и оборудование. Также будут повышать осведомленность населения о проблеме.

Кроме того, на Пхукете планируют построить еще два мусоросжигающих завода. Еще одно направление предстоящей работы — перерабатывать часть пищевых отходов в удобрения, биотопливо и другие полезные материалы.