На Хоккайдо приступили к отгрузке в торговлю зимней капусты
22.01.2023
NHK
1
Один из городов на северном японском острове Хоккайдо готовится к поставкам по всей стране зимнего деликатеса.
Местные фермеры сейчас выкапывают капусту, которая с осени хранится под снегом.
Сбор так называемой «зимней капусты» сейчас в полном разгаре в городе Вассаму. Эту сельскохозяйственную культуру вырастили и сохранили под снегом около 60 фермерских хозяйств.
В этом городе с декабря по март средняя температура воздуха составляет ноль градусов по Цельсию, а толщина снежного покрова достигает более одного метра.
В это время капусту хранят под снегом толщиной 70 см. Представители местного сельхозкооператива говорят, что таким образом капуста сохраняет свежесть и в ней увеличивается содержание сахара.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
19:45 Большое путешествие Авто Года: Байкал - Москва. Серия 6. Итоги 12+
20:00 Китайская панорама 12+
20:15 Вулкан. Часть 2. В царстве великого огня 16+
21:00 Новости 12+
Интересное
Получайте лучшие новости от Большой Азии
Подпишитесь на рассылку последних новостей.
