Китайские ученые создали «космическую» пленку для защиты продуктов

Команда исследователей из Китайской академии космических технологий представила разработку, которая может значительно изменить индустрию хранения продуктов. Новый материал ученые разработали на основе пленочного покрытия, которое используют для защиты внешних кабелей на орбитальной станции «Тяньгун».

Исследователям потребовалось четыре года, чтобы создать пленку, пригодную для пищевых продуктов. Главный итог проекта – запуск линии по производству нового материала. Эксперименты показали, что инновационная пленка намного дольше сохраняет в первозданном виде продукты и медикаменты по сравнению с обычными аналогами. Материал пропускает очень мало водяного пара и является надежным барьером для большинства микробов. По мнению ученых, новая пленка имеет большие перспективы. В будущем она сможет стать хорошей альтернативой консервированию продуктов, устраняя потребность в специальных пищевых добавках.