Киргизских фермеров научат выращивать шафран
31.10.2023
Медиаресурс "Большая Азия"
2527
Министерство сельского хозяйства, пищевой промышленности и мелиорации Киргизии готовит программу по выращиванию шафрана. Если она будет одобрена, фермеров научат правильно выращивать самую дорогостоящую пряность.
Один килограмм шафрана стоит порядка двух тысяч евро, при этом с одного гектара можно собрать 10-15 кг урожая. Редкое растение выращивают в питомнике Киргизского национального аграрного университета с 2021 года. Правительство планирует распространить культивирование шафрана по всей стране, тем более что природные условия Киргизии позволяют это сделать.
Из шафрана делают пряности, косметику, его применяют в народной медицине в качестве средства, положительно влияющего на гормональный фон и нервную систему.
Подпишитесь на рассылку последних новостей.