«Фестиваль плова» пройдет в Таджикистане

Гостей будут ждать в обновленном городском парке культуры и отдыха им. Фирдавси. Сейчас решают вопросы с числом поваров, которые будут готовить угощения, а также с призами для участников. Об этом сообщили в мэрии.

Праздник плова, меда и дыни прошел в Таджикистане

Отмечается, что «Фестиваль плова» проводится с целью пропаганды культуры гостеприимства таджиков, поварского искусства и защита национальных ценностей.

Ранее «Большая Азия» сообщала про праздник плова, меда и дыни в Таджикистане. Свою лучшую продукцию привезли фермеры со всех районов республики. Повара приготовили плов. Здесь можно было отведать это блюдо с лимоном, изюмом, перепелиными яйцами, кониной и куропаткой.

Плов называют в Таджикистане  «оши–палав». Это традиционное блюдо. Оно считается частью общего культурного наследия страны. В 2016 году плов вошел в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.