В провинции Шэньси пекут самый красивый хлеб

20.02.2019 Александр Артамонов, телеканал "Большая Азия" 1
Кадры из Новостей телеканала "Большая Азия" / Рейтер

На севере провинции Шэньси местные пекари выпускают необычные паровые булочки, оформленные как разноцветные художественные фигурки.

Популярность этого вида сдобы такова, что в провинцию приезжают даже из соседних регионов только для того, чтобы купить местные хлебобулочные изделия.

«Наш товар все более востребован, — рассказывает продавец по имени Нин Ючжу. — Люди отправляются буквально за тридевять земель – только бы купить нашу продукцию!

Китайские булочки 1.jpg

Примечательно, что так было отнюдь не всегда: долгие годы, рассказывают местные пекари, булочки особой популярностью не пользовались. Но когда за дело взялись власти провинции, именно местный хлеб стал узнаваемым брендом во всём Китае. 

Китайские булочки 2.jpg

В настоящее время традиционное ремесленное производство и семейный бизнес уже уступили место большим хлебокомбинатам и продуманной политике сбыта. Теперь средняя выручка булочной за день увеличилась в 10 раз, до  1100 долларов. 

Китайские булочки 3.jpg

Кроме того, по всей стране открылись специализированные магазины, объединенные в единую торговую сеть. Забавные выпеченные фигурки можно увидеть на улицах Пекина, Чжэнчжоу, Сианя, Тайваня и других городов.    

Китайские булочки 4.jpg

Китайские булочки 5.jpg

Китайские булочки 6.jpg

14:07 Тележурнал «Москва - лучший город Земли» 12+
14:35 Путешествие по городам с историей. Амритсар. Земля сикхов (с субтитрами) 12+
15:00 Китайская панорама 12+
15:10 «Охота на лис». Телесериал 16+

Получайте лучшие новости от Большой Азии

Подпишитесь на рассылку последних новостей.

Абхазия Азербайджан Армения Афганистан Бангладеш Бахрейн Бруней Бутан Восточный Тимор Вьетнам Грузия Израиль Индия Индонезия Иордания Ирак Иран Йемен Казахстан Камбоджа Катар Кипр Киргизия Китай КНДР Кувейт Лаос Ливан Малайзия Мальдивские Острова Монголия Мьянма Непал ОАЭ Оман Пакистан Палестина Республика Корея Россия Саудовская Аравия Сингапур Сирия Таджикистан Таиланд Туркменистан Турция Узбекистан Филиппины Шри-Ланка Южная Осетия Япония