Поднебесная готова заплатить за право пить качественный кофе

Китайский потребитель любит кофе, что, с учётом масштабности коммерческого спроса Поднебесной, вызвало резкое увеличение площадей кофейных плантаций в странах-экспортёрах.

За 4 года — с 2014 по 2019 — рынок оптовых закупок кофейных зёрен вырос в Китае приблизительно на одну треть. 

Любопытно, что и в текущем году эта тенденция сохранилась. Так, за первые 8 месяцев 2020-го импорт вырос на 14% относительно аналогичного периода прошлого года.

Чжу Ливэнь, менеджер отдела закупок кофе, компания Shanghai Vedan Foods:

«В среднем, поставки из-за рубежа доходят из точки отгрузки до Шанхая за 1 месяц. Для прохождения таможни требуется ещё около недели. После этого груз зёрен поступает в наше зернохранилище, где поддерживаются постоянные температура и влажность».

Чен Сяоюй, менеджер:

«Во-первых, сейчас сокращается общий объём производства кофейных зёрен. Кроме того, есть ещё и проблемы с доставкой на местном уровне, ну и обменный курс постоянно скачет».

Из-за эпидемии COVID-19 цены на кофейное зерно ещё больше выросли. Повышение закупочных ставок наблюдается как на продукцию из Латинской Америки, так и из Эфиопии.