Внутренняя Монголия лидирует в мировой молочной промышленности

19.10.2024 Медиакорпорация Китая (CMG), телеканал «Большая Азия» (Мария Щепетнева) 19844
Кадры из программы "Китайская панорама"

Город Хух-Хото во Внутренней Монголии славится передовой молочной промышленностью. Здесь находятся крупнейшие китайские предприятия, которые поставляют молоко по всему миру.

Секрет в том, что в рацион местных коров добавляют люцерну. Полезное растение содержит много питательных веществ, хорошо усваивается и не бьёт по бюджету. А молоко становится более вкусным и полезным.

Чжао Яжу, гендиректор сельскохозяйственной компании:

«Сено из люцерны в среднем на одну пятую состоит из сырого протеина. Оно не только повышает надой, но и увеличивает содержание белка в молоке на три-четыре процентных пункта».

На каждом этапе производства молока здесь внедряют современные технологии. Для кормления и доения коров используют роботов. С помощью автоматики 80 коров дадут молоко всего за восемь минут.

Чжао Цзе, сотрудница фермы:

«Молоко поступает по трубе в систему охлаждения, которая быстро снижает его температуру до четырёх градусов Цельсия. После этого автоцистерны с молоком сразу отвозят на завод».

На производственной базе один цех розлива способен выпускать 40 тысяч упаковок молока в час. За день он может обеспечить вкусным и полезным напитком почти 10 миллионов человек.

Гуй Баолун, замдиректора сельскохозяйственного предприятия:

«Весь процесс, включая кормление и доение коров, отслеживается в режиме реального времени. Мы применяем цифровой мониторинг и систему управления качеством по всей цепочке. Это гарантирует, что каждый этап производства молока находится под контролем».

Неудивительно, что именно в Хух-Хото находятся штаб-квартиры ведущих компаний отрасли. В прошлом году городу присвоили звание «мировой научно-технической столицы молочной промышленности».

20:07 История в деталях и путешествиях с Г. Жигаревым 12+
20:25 Земля. Гид для путешественников. Бутан, в поисках Небесного Королевства. Часть 1. Дорога в Мерак. Земля, которой нет на карте 16+
21:00 Новости 12+
21:15 «Охота на лис». Телесериал 16+

Прогноз погоды от «Большой Азии»

Прогноз погоды от «Большой Азии»

Получайте лучшие новости от Большой Азии

Подпишитесь на рассылку последних новостей.

Абхазия Азербайджан Армения Афганистан Бангладеш Бахрейн Бруней Бутан Восточный Тимор Вьетнам Грузия Израиль Индия Индонезия Иордания Ирак Иран Йемен Казахстан Камбоджа Катар Кипр Киргизия Китай КНДР Кувейт Лаос Ливан Малайзия Мальдивские Острова Монголия Мьянма Непал ОАЭ Оман Пакистан Палестина Республика Корея Россия Саудовская Аравия Сингапур Сирия Таджикистан Таиланд Туркменистан Турция Узбекистан Филиппины Шри-Ланка Южная Осетия Япония