Инициатива «Пояс и путь» помогает укреплять продовольственную безопасность

Камбоджийскую провинцию Баттамбанг часто называют «рисовой чашей» страны. Фермеры выращивают здесь лучшие сорта, и сейчас как раз идёт сезон сбора урожая.

Энди Лэй, генеральный директор компании – производителя риса:

«12 лет назад мы начинали с одного гектара земли. А сегодня стали одним из крупнейших экспортёров риса в Камбодже. Объём продаж и производства за это время вырос примерно в 15 раз».

Такие результаты – яркий пример реализации новых возможностей, которые появились благодаря сотрудничеству в рамках инициативы «Один пояс – один путь». Китай – главный мировой потребитель риса и главный импортёр риса из Камбоджи. Тем более что качество злаков выросло – от обычного к премиальному, и у продукции растёт репутация хорошего товара.

Бан Сэйха, инспектор по качеству китайской группы компаний по сертификации:

«Благодаря модернизации оборудования большинство рисоперерабатывающих предприятий в Камбодже теперь могут производить соответствующую стандартам Китая продукцию и таким образом нарастить свой экспорт».

После окончания сезона дождей начнётся долгожданный сбор урожая риса с ароматом жасмина – визитной карточки Камбоджи. За последние десять лет производство этого злака здесь расширили, оборудование и технологии модернизировали. Но фермеры уверены: все вложения быстро окупятся благодаря большим объемам экспорта местной продукции.

Шив Хаб, фермер:

«Мы стремимся к тому, чтобы соседние страны закупали как можно больше риса именно в Камбодже. Тогда наши цены будут ещё более конкурентоспособными».

Местные фермеры и производители надеются на развитие сотрудничества с Китаем и дальнейшие инвестиции крупных компаний. Таким образом, благодаря инициативе «Пояс и путь», Камбоджа может стать одним из важных звеньев в обеспечении глобальной продовольственной безопасности.