Китай будет самостоятельно обеспечивать себя крупным рогатым скотом

Животноводческая отрасль КНР к 2027 году существенно снизит зависимость страны от закупок племенного крупного рогатого скота за границей и повысит надежность поставок говядины национального производства. Об этом заявил в четверг вице-президент Академии сельскохозяйственных наук Китая (АСНК) Лю Сяньу.

«Согласно прогнозу, к 2027 году КНР сможет самостоятельно контролировать ключевые генетические ресурсы в области разведения крупного рогатого скота и обеспечивать надежные поставки», — приводит слова эксперта газета «Чайна дейли».

По его словам, над выполнением соответствующих задач работают более 270 национальных компаний, занимающихся разведением птицы и домашнего скота. Ключевую стратегическую роль в выведении породистых быков, как уточняется, играют семь научно-производственных объединений Китая.

Согласно данным академии, в последнее время ученые Института животноводства при АСНК вывели в автономном районе Внутренняя Монголия (север страны) новый сорт крупного рогатого скота. Он назван хуасийским и, как ожидается, позволит КНР гораздо меньше зависеть от импорта особей, предназначенных для стабильного увеличения популяции этих животных.

Лю Сяньу отметил, что аграрные хозяйства Китая стали разводить крупный рогатый скот в промышленных масштабах сравнительно недавно и по качеству он уступал импортным аналогам. Однако за последние несколько десятилетий страна добилась очевидного прогресса в данном направлении.

Как следует из официальной статистики, в 2021 году Китай закупил за границей 2,3 млн тонн говядины — около четверти от общего объема указанного вида мяса, потребляемого населением страны. Ожидается, что к 2025 году в КНР будет насчитываться не менее 400 племенных бычков новой хуасийской породы, которые позволят существенно увеличить предложение на внутреннем рынке.