На Крайнем Севере России растет производство молока

24.05.2018 Телеканал "Большая Азия" 1
Ямал. Поселок Яр-Сале. Предприятие "Ямальские олени". Фото: yamal-region.tv

На Ямале зарегистрирован существенный рост выпуска молочной продукции.

За первые 5 месяцев текущего года на Ямальском полуострове местные предприятия получили 700 тонн молока, что существенно — на 50 тонн — превышает надой прошлого года за тот же отчетный период. Тенденция наблюдается уже не первый год, так как в 2017 г. общий объем полученного молока превышал предыдущий 2016 г. на 220 тонн.

Примечательно, что местному населению удается развивать молочное производство в условиях вечной мерзлоты и Крайнего Севера с его отсутствием кормов, катастрофической нехваткой солнечного света и тепла. Тем не менее, даже на предприятии «Арктическая ферма», самом северном из всех сельскохозяйственных угодий полуострова, наблюдается устойчивый рост производства. Интересно, что все местные предприятия работают по принципу полного цикла, то есть не просто получают исходный продукт, но и производят его полную переработку вплоть до товаров, готовых к поставке на прилавки магазинов — пакетированного молока, простокваши, творога, йогуртов и проч. 

Потребление молока в достаточном для организма количестве незаменимо для людей, живущих в арктической среде. Кроме того, стоимость северного завоза крайне высока, что не может не сказываться на розничных ценах. Всего на Ямале на молочной продукции специализируется 10 предприятий. Здесь содержится племенное стадо коров общей численностью 1145 голов скота.

20:07 «Неизвестный Ершов». Документальный фильм 12+
21:00 Новости 12+
21:10 «Прорыв: 1950» Телефильм. 45 серия 16+
22:00 Новости 12+

Прогноз погоды от «Большой Азии»

Прогноз погоды от «Большой Азии»

Получайте лучшие новости от Большой Азии

Подпишитесь на рассылку последних новостей.

Абхазия Азербайджан Армения Афганистан Бангладеш Бахрейн Бруней Бутан Восточный Тимор Вьетнам Грузия Израиль Индия Индонезия Иордания Ирак Иран Йемен Казахстан Камбоджа Катар Кипр Киргизия Китай КНДР Кувейт Лаос Ливан Малайзия Мальдивские Острова Монголия Мьянма Непал ОАЭ Оман Пакистан Палестина Республика Корея Россия Саудовская Аравия Сингапур Сирия Таджикистан Таиланд Туркменистан Турция Узбекистан Филиппины Шри-Ланка Южная Осетия Япония