Китай готовится отмечать праздник Чуньцзе

Жители Китая в ночь на вторник встретят Новый год по лунному календарю — Чуньцзе (Праздник весны). Его покровителем будет синий водяной тигр — символ храбрости, силы, трудолюбия, а также мужества и отваги.

Ежегодно Праздник весны отмечается в первый день первого месяца по китайскому лунному календарю. В григорианском стиле это соответствует одному из дней между 21 января и 21 февраля. В этот раз новый год наступит 1 февраля и продлится 355 дней, до 21 января 2023 года.

Очередной ковидный Новый год

Чуньцзе является одним из главных праздников в Китае. Для многих его жителей, особенно для 300 млн рабочих-мигрантов, новогодние каникулы (в этом году с 31 января по 6 февраля) — пожалуй, единственная возможность отправиться на малую родину, чтобы встретиться с родными и близкими. Именно поэтому до пандемии китайцы совершали в новогодний период свыше 3 млрд поездок по стране.

Третий год подряд Праздник весны омрачен коронавирусом: в 2020 году новогодняя ночь совпала с введением локдауна в Ухане, в прошлом году власти рекомендовали китайцам отказаться от поездок и массовых гуляний в связи с локальными вспышками. Этот год не исключение. В условиях распространения омикрон-штамма и ужесточения противоэпидемических мер в связи с проведением Олимпийских игр правительство КНР рекомендовало гражданам не путешествовать без острой необходимости, а также воздержаться от шумных и многолюдных празднований в кафе и ресторанах.

Особое внимание — к Пекину, который в эти дни принимает тысячи иностранных гостей и проводит последние приготовления к Олимпиаде. Как смог убедиться корр. ТАСС, улицы китайской столицы в предпраздничные дни опустели: на дорогах почти нет пробок, парковки в центре мегаполиса практически пустые, большинство посетителей в кафе и ресторанах — это проживающие в столице иностранцы. Китайцев среди них немного — как правило, это семьи или небольшие компании из 3-4 человек.

Несмотря на требование сократить поездки по стране в дни каникул, некоторые граждане Китая все же отправились на малую родину. Однако таких немного: по данным на минувшую субботу, жители КНР совершили «лишь» 30 млн поездок по стране.

«Тайна» пельменей

Как рассказала корр. ТАСС девушка по фамилии Ли, ее родной город — Циндао в провинции Шаньдун на востоке Китая. «Из-за пандемии в этом году мы будем праздновать Новый год в Пекине», — поделилась она. Вместе с сыном они прогуливались в предновогодний вечер по пешеходной улице Цяньмэнь в центре китайской столицы. «Здесь мой супруг, мои друзья. Поэтому мы будем праздновать Чуньцзе в Пекине все вместе», — добавила девушка.

На вопрос, как они планируют провести новогоднюю ночь, молодая женщина ответила: «В канун Чуньцзе мы соберемся вместе, будем лепить и есть цзяоцзы (китайские пельмени — прим. ТАСС)». Она также отметила, что лепка пельменей имеет свой скрытый и почти сакральный для китайцев смысл. «Это символ единения близких. Так выглядит традиционный процесс празднования Нового года в Китае», — пояснила она с улыбкой.

Согласно одной из теорий происхождения блюда, название цзяоцзы созвучно со словом «монета». В то же время форма китайских пельменей напоминает слитки серебра (юаньбао, в России известные как ямбы), которые были в обращении в Китае до денежной реформы. Так или иначе, выражение «лепить пельмени» («бао цзяоцзы») созвучно фразе «делать монеты». Другими словами, китайцы верят — чем больше семья налепит пельменей на новогодний стол, тем богаче их род станет в грядущем году.

На вопрос корр. ТАСС, какие цзяоцзы собирается лепить Ли вместе с друзьями, девушка сказала, что у них на новогоднем столе будут пельмени с овощами, сладкой начинкой, а также с каштанами. «У этих начинок есть тайный смысл», — продолжила она. «Это символ того, что предстоящий год будет полон счастья и благополучия, наша надежда на то, что все мечты и желания осуществятся», — пояснила жительница Пекина.

Наряду с пельменями практически в каждой китайской семье на новогоднем столе также присутствует рыба — ее китайское название «юй» созвучно с иероглифом «достаток, изобилие». Не забывают китайцы и об алкоголе — предпочитают пить пиво, а те, кто посильнее духом, — 54-градусную китайскую водку байцзю.

Традиции неизменны

Помимо праздничного стола, другой важной составляющей Чуньцзе являются новогодние украшения. По обе стороны от входной двери жилища принято вешать красные ленты — «чуньлянь» — полотнища с каллиграфически выписанными иероглифами — пожеланиями счастья и удачи. По центру двери, как правило, размещают иероглиф «фу» — «счастье». Кстати, те, кто верит в приметы, стараются в Новый год реже пользоваться ножами и ножницами, да и вообще избегают острых предметов — по поверью, так можно себе «грядущее счастье отрезать» и омрачить весь будущий год. По этой же причине парикмахерские в эти дни простаивают без дела — уж очень переживают суеверные китайцы из-за ножниц.

Не забывают жители Китая и о подарках, на которые приходится значительная часть новогодних расходов: друзьям и родственникам обычно дарят спиртные напитки, корзины с фруктами и чай, младшим членам семьи традиционно вручают красные конверты с банкнотами внутри — хунбао. Это, помимо прочего, считается и оберегом от злых духов. В современном Китае хунбао перешли в онлайн: в китайских мессенджерах денежные переводы с эмблемой красного конверта оправляют не только детям, но и взрослым. Это сильно экономит время, но не семейный бюджет.

«По традиции, я отмечаю Новый год с родителями», — рассказала корр. ТАСС китаянка по имени Су Тун. Несколько месяцев назад она приехала из-за рубежа со стажировки, это ее первый семейный праздник после возвращения. В канун Нового года девушка гуляла по торговому центру в центре Пекина. «Обычно мы собираемся вместе с родителями, затем встречаемся с друзьями, чтобы вместе немного выпить и съесть традиционные китайские блюда: обязательно — что-нибудь из рыбы и мяса. После этого запускаем петарды, хлопушки», — рассказала она.

Девушка также поделилась, что очень устала от ограничений, связанных с пандемией. «Мне кажется, с эпидемией люди стали безразличными друг к другу. Все держат дистанцию», — пояснила Су Тун. «Поэтому хочу больше гулять, увидеть много счастливых лиц», — сказала она, добавив, что надеется на скорейшее окончание пандемии.

Вся надежда на тигра

Символ храбрости и силы — водяной тигр — стал надеждой не только для Су Тун, но и, пожалуй, для всего китайского народа. Надеждой на то, что полосатый хищник в новом году положит конец пандемии и принесет благополучие.

В эти дни улицы китайской столицы украшены полосатыми мордочками, экспозиции с покровителем нового года установлены в деловом и в историческом центре города. Ряд торговых центров Пекина «облачились» в тигриную шкуру, перекрасив фасад в черно-красный анималистический узор.

Многие иностранные бренды одежды специально к Чуньцзе представили специальные коллекции, выполненные из ткани красного цвета — символа китайского Нового года — с черными тигриными полосами. Китайцы очень трепетно относятся к наряду для новогодней ночи: встречать тигра, как и других покровителей, нужно обязательно в красном и в новом.

Затронула мода и самых юных членов общества — все чаще на улицах китайской столицы можно встретить детей, одетых в праздничный комбинезон в виде тигра. Кстати, облачиться в полосатого при желании могут и взрослые: последний тренд — защитные маски с изображением морды хищника.

Нередко покровителя года можно увидеть рядом с талисманами предстоящих Олимпийских и Паралимпийских игр — пандой Бин Дуньдунь и красным традиционным китайским фонариком — Сюэ Жунжун: перекрестки ключевых улиц Пекина украшены огромными инсталляциями, в уличных лавках и магазинах продаются тематические сувениры.

В этом году Чуньцзе стал для Китая не только Праздником весны, но и большим праздником спорта: дни каникул совпадают с началом зимней Олимпиады в Пекине — она стартует 4 февраля. Пожалуй, впервые с начала пандемии Чуньцзе по-настоящему наполнен ожиданиями и надеждой — надеждой на то, что светлых полос у водяного тигра будет больше, чем черных.