Самую большую в мире кашу приготовили в ОАЭ (видео)
30.05.2019![](/wp-content/themes/bigasia.ru/assets/img/icons/rupor.png.pagespeed.ce.MhAMXYd4wZ.png)
![](/wp-content/themes/bigasia.ru/assets/img/icons/eye.png.pagespeed.ce.taLx5axtE_.png)
![](https://bigasia.ru/wp-content/uploads/2023/04/6023ce95a0058e0127f7deffd3b252fb.jpg.pagespeed.ce.zI6BxW-BWe.jpg)
Рекорд установили в эмирате Аджман, длина блюда составила 16 метров, ширина – более двух.
Харису сварили на ифтар – вечерний приём пищи во время месяца Рамадан. Каша из пшеницы и курицы пользуется большой популярностью у мусульман, которые соблюдают пост в дневное время суток.
Приятные сюрпризы арабской кухни |
![]() |
В процессе приготовления блюда были задействованы 3 тысячи человек из различных управлений местного муниципалитета и общественных организаций.
Всего получилось 800 ифтаров, которые и получили нуждающиеся. Готовились к рекорду в ОАЭ 10 дней.
Харису в Объединённых Арабских Эмиратах чаще всего готовят к важному событию — например, к свадьбе или Рамадану. Пшеница с мясом птицы продолжительное время тушится до выпаривания всей влаги, а затем всю ночь томится в печи.
Подают «кашу», обильно полив блюдо растопленным топлёным маслом. Это очень простое по составу блюдо, обладает специфическим ароматом.
Подпишитесь на рассылку последних новостей.