Женская пекарня в индийском Пондичерри помогает женщинам обрести уверенность в себе

22.03.2019 Станислав Баталов, Телеканал «Большая Азия» 1
Пекарня «Съешь мой пирог». Фото: cnn.com

Предприятие организовала графический дизайнер Саула Эль, которая четыре года назад приехала сюда из Франции в качестве волонтёра.

С тех пор она хотела придумать какой-то проект для местных женщин, которые обычно не имеют ни специальности, ни образования. Это делает их социально очень уязвимыми и зависимыми. 

Почти все женщины в Пондичерри умеют готовить с детства, поэтому было решено организовать именно пекарню. Саула Эль полагала, что технологию изготовления выпечки будет освоить значительно легче, чем какое-то другое ремесло. И она не ошиблась. «Нам пришлось учиться практически всему, начиная с азов», – говорит француженка. 

Пекарня «Съешь мой пирог» открылась на личные средства Саулы Эль, а также на деньги, собранные через женскую краудфандинговую платформу. Теперь это популярное заведение в округе, которое развивается, даёт местным женщинам заработок, профессию и уверенность в себе. «У меня теперь есть постоянный доход, и я могу отправить своего ребёнка в школу», – рассказала одна из сотрудниц пекарни. 


Приготовление пирожных в пекарне «Съешь мой пирог». Фото: cnn.com

По словам другой жительницы Пондичерри, работа здесь положительно сказалась на атмосфере в её семье: «Глядя что я работаю «как ненормальная», муж даже перестал злоупотреблять спиртным». Как призналась Саула Эль, для неё этот случай стал потрясением. Теперь она иногда нанимает мужчину для оформления интерьера пекарни и кафе. 

По словам Саулы Эль, она гордится сотрудницами предприятия. «У них есть характер и сила воли. Они усердно трудятся, чтобы стать королевой лимонного пирога или королевой шоколадного пирога. Это им удаётся, и они делают огромный шаг вперёд в своей жизни. Я уверена, что они меняют мир вокруг себя», – подчеркнула Саула Эль.

21:10 Путь китайской каллиграфии. 1 серия 12+
21:30 История дракона. Выпуск 12+
21:35 Путь китайской каллиграфии. 2 серия 12+
22:00 Новости 12+

Прогноз погоды от «Большой Азии»

Прогноз погоды от «Большой Азии»

Получайте лучшие новости от Большой Азии

Подпишитесь на рассылку последних новостей.

Абхазия Азербайджан Армения Афганистан Бангладеш Бахрейн Бруней Бутан Восточный Тимор Вьетнам Грузия Израиль Индия Индонезия Иордания Ирак Иран Йемен Казахстан Камбоджа Катар Кипр Киргизия Китай КНДР Кувейт Лаос Ливан Малайзия Мальдивские Острова Монголия Мьянма Непал ОАЭ Оман Пакистан Палестина Республика Корея Россия Саудовская Аравия Сингапур Сирия Таджикистан Таиланд Туркменистан Турция Узбекистан Филиппины Шри-Ланка Южная Осетия Япония