В Астане проходит фестиваль «Бауырсак Time»

Мероприятие организовано акиматом (муниципалитетом) «Сарыарка» одного из районов столицы Казахстана в преддверии Наурыза – традиционного казахского праздника обновления природы. 

В казахской культуре празднование Наурыза всегда проходит широко и весело. Считается, что чем радушнее люди встретят Наурыз, тем радушнее будет к ним природа в текущем году. 

Поэтому, в преддверии праздника, акимат одного из районов Астаны организовал фестиваль «Бауырсак Time». В течение недели волонтеры будут угощать жителей и гостей столицы бауырсаками – традиционным блюдом казахской кухни. Это блюдо готовится из бездрожжевого теста в виде небольших пончиков или ромбов, которые обжариваются в казане или фритюре. 

Как сообщили в пресс-службе акимата Астаны, организаторы планируют ежедневно раздавать около четырех тысяч бауырсаков. Всего же за неделю их собираются изготовить более 25 тысяч. В воскресенье 17 марта пройдет заключительная часть праздника с участием артистов и творческих коллективов.