10 тонн котлет съели за два часа в Турции
02.12.2019
Телеканал "Большая Азия"
1
Своеобразный рекорд побили жители стамбульского района Султангази.
Угощение чиг-кёфтэ раздавали в рамках одноимённого фестиваля. Акцию устроили власти города. Несмотря на дождливую погоду желающих попробовать традиционное турецкое блюдо было несколько сотен.
|
Двухсотметровый шашлык приготовили в Турции |
|
Глава муниципалитета Султангази Абдурахман Дурсун поблагодарил участников и гостей праздника, подчеркнув, что производство чиг- кёфтэ это не только создание рабочих мест, но и поддержание традиций местной кухни.
Чиг-кёфтэ – это турецкие котлеты из сырого мелкого булгура (дроблёная пшеница) и отбитого в фарш мяса с томатной пастой и острыми специями. Из них лепят небольшие котлеты и обжаривают на мангале или сковороде.
Подпишитесь на рассылку последних новостей.
