Японский диетолог поделился быстрыми и полезными рецептами

13.05.2025 Медиаресурс "Большая Азия" 20039
Фото: японская газета Yomiuri Shimbun

Весна – пора новых начинаний и напряженного графика. Для экономии времени и поддержания здоровых привычек японский диетолог Касуми Моаи предлагает замораживать смесь из сезонных овощей: капусты, корня лопуха и брокколи. Эти продукты не только хорошо сохраняют свою структуру после охлаждения, но и содержат большое количество питательных веществ, сообщает японская газета Yomiuri Shimbun.

«Овощи стоят достаточно дорого, а «замороженные запасы» помогут вам сэкономить. Можно покупать продукты большими партиями, когда цены на них более низкие. Это очень выгодная стратегия», – объяснил Касуми Моаи.

По словам специалиста, базовая упаковка охлажденной смеси может храниться в течение месяца. Чтобы приготовить такой набор, необходимо промыть овощи, а затем нарезать их на небольшие кусочки. Касуми Моаи предлагает два простых рецепта с использованием заморозки: пряную курицу с овощами на пару и суп со стеклянной лапшой. Эти блюда готовятся легко и быстро, а в их составе много белка и витаминов. Диетолог отметил, что в овощном супе мало калорий, поэтому он идеально подойдет для позднего ужина. Стеклянная лапша добавит блюду изюминку и сделает его более сытным.

«Не стесняйтесь смешивать и сочетать разные овощи!» – подчеркнул Касуми Моаи.

Как приготовить заморозку:

Для четырех порций вам потребуется 200 граммов капусты, один корень лопуха и 150 граммов брокколи. Сначала крупно нашинкуйте капусту. Затем очистите корень лопуха, нарежьте его тонкой соломкой и замочите в воде, чтобы удалить горечь. Разделите брокколи на соцветия и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд. Высушите все овощи, перемешайте и разложите по пластиковым пакетам. Уберите из упаковки лишний воздух. Овощные наборы готовы к заморозке.

Новости СМИ2
0:10 Боробудур - тысячелетний миф 16+
1:00 Новости 12+
1:10 Жажда странствий. Непал 12+
2:00 Новости 12+
Получайте лучшие новости от Большой Азии

Подпишитесь на рассылку последних новостей.

Абхазия Азербайджан Армения Афганистан Бангладеш Бахрейн Бруней Бутан Восточный Тимор Вьетнам Грузия Израиль Индия Индонезия Иордания Ирак Иран Йемен Казахстан Камбоджа Катар Кипр Киргизия Китай КНДР Кувейт Лаос Ливан Малайзия Мальдивские Острова Монголия Мьянма Непал ОАЭ Оман Пакистан Палестина Республика Корея Россия Саудовская Аравия Сингапур Сирия Таджикистан Таиланд Туркменистан Турция Узбекистан Филиппины Шри-Ланка Южная Осетия Япония