Вьетнам стал одним из лидеров в сфере продовольственной самообеспеченности

Вьетнам оказался одной из немногих стран мира, способных обеспечивать себя продовольствием настолько, чтобы выдерживать серьезные перебои в поставках зарубежных продуктов. Об этом сообщает издание AsiaNews со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале Nature Food.

Исследование провели ученые из Германии и Шотландии. Они использовали данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), чтобы оценить самообеспеченность 186 стран и регионов по семи основным категориям продуктов: зерновые, овощи, фрукты, крахмалистые продукты, молочные продукты, мясо и рыба.

Лидером рейтинга стала южноамериканская Гайана — единственная страна из участвовавших в исследовании, способная полностью удовлетворить внутренний спрос на все группы продуктов питания, не полагаясь на импорт. Вьетнам — в тройке лидеров, он достиг самообеспеченности в шести категориях. Это стало возможным благодаря сильному сельскохозяйственному сектору: в стране стабильно высокие урожаи риса, фруктов и овощей, много рыбы и мяса, а также крахмалистых продуктов. В целом отмечается устойчивый внутренний производственный потенциал государств Юго-Восточной Азии, который дает важное преимущество в обеспечении национальной продовольственной безопасности.