В Москве пройдёт ежегодный корейский фестиваль «Kimchi Day»

21 ноября в фудмолле «Депо. Москва» состоится ежегодный корейский фестиваль «Kimchi Day», организованный Культурным центром Посольства Республики Корея в России совместно с Корейским центром агро-торговли.

Фестиваль посвящён кимчи – одному из главных символов корейской кухни. В Корее каждый ноябрь отмечается сезон приготовления кимчи, когда семьи собираются вместе, чтобы сделать заготовки на зиму. Посетители смогут познакомиться с этим традиционным процессом, а также попробовать приготовить кимчи собственными руками.

Программа фестиваля включает мастер-классы по приготовлению корейских блюд от известного эксперта Елены Сердюковой, дегустацию различных видов рамёна, кимпаба и традиционного чая. Дополнительно гостей ждут вокальные и танцевальные выступления, а также интерактивные стенды корейских компаний.

Директор Культурного центра Посольства Республики Корея Пак Чжун Гон подчеркнул:

«Кимчи сегодня известно во всём мире как полезный продукт и неотъемлемая часть культуры K-Food. Фестиваль – отличная возможность познакомить российских гостей с богатством вкусов и традиций корейской гастрономии».