В Бишкеке отметили Праздник середины осени

Традиции Поднебесной завоёвывают популярность в Киргизии. Особенно детям и взрослым полюбился Праздник середины осени, который ассоциируется с семейным теплом и богатым урожаем.

Обязательная часть праздника – приготовление ароматных лунных пряников. Студенты Бишкекского госуниверситета под чутким руководством преподавателя с увлечением освоили традиционный рецепт.

Ван Хунбинь, преподаватель Института Конфуция при Бишкекском государственном университете им. К. Карасаева:

«Первый этап – приготовление начинки. Я взяла семена подсолнечника и тыквы, орехи, кунжут и изюм. Добавила немного мёда и масла, чтобы масса стала ароматной и плотной. Начинку заворачиваем в тесто и с помощью специального штампа наносим узор. Далее отправляем их в духовку – и ароматные пряники готовы».

Уулжан Арипова, студентка:

«Я делаю лунные пряники. До этого я никогда их не делала. Они очень вкусно и интересно выглядят. Думаю, я и дома их попробую приготовить».

Кроме кулинарного мастер-класса студентов ждали увлекательные игры и викторины, в которых нужно было не просто проявить смекалку, но и продемонстрировать знания о китайских традициях, многим из которых несколько тысяч лет.

Айла Нурбекова, студентка:

«Это очень познавательное мероприятие. Я бы очень хотела, честно говоря, посетить Китай, увидеть всё и собственными руками приготовить с китайцами, влиться в их культуру».

Для студентов из Китая, которые учатся в Киргизии, праздник стал символом того, что даже вдали от родины можно почувствовать семейное тепло и единство.

Сюнь Вэй, студентка из КНР:

«В этом году я впервые отмечаю Праздник середины осени за границей. Здесь такая же тёплая атмосфера, как дома. Я очень рада праздновать вместе с друзьями из Киргизии. Приятно видеть, что они интересуются нашей культурой, это сближает».

Атмосфера праздника показала близкие отношения между Китаем и Киргизией, и именно молодёжь играет особую роль в укреплении этих связей. Так праздник стал символом культурного обмена между цивилизациями.