Климатические изменения создают новые вызовы для кофейных фермеров Вьетнама

16.01.2025 Мария Щепетнева, телеканал «Большая Азия» 20176
Кадры из программы "Новости Большой Азии"

Вьетнам входит в число крупнейших мировых производителей кофе. Однако отрасль сталкивается с рядом проблем, среди которых – климатические изменения. Среднегодовые температуры растут, а кроме того, в 2024-м в стране стояла сильная жара, повлиявшая на урожай кофейных зерен.

Фам Дук Суй, фермер:

«Я выращиваю кофе уже 22 года и никогда не сталкивался с такой засухой, как в том году».

Экстремальные погодные условия заставляют профессионалов индустрии пересматривать производственные процессы. Фермеры увеличили орошение, а власти страны направили специалистов, чтобы решить проблему нехватки воды в таких кофейных регионах, как провинция Зялай.

Нгуен Ван Хоа, фермер:

«В 2023-м году мы собрали шесть тонн зелёных кофейных зёрен и почти 30 тонн кофейных ягод. Однако в 2024-м урожай кофейных ягод составил всего 17 тонн. Это половина урожая, который мы могли получить в предыдущие годы».

Благодаря совместным усилиям специалистов за первые 11 месяцев прошлого года экспорт кофе из Вьетнама сократился всего на 15 с половиной процентов по сравнению с 2023-м. Продажа более миллиона тонн ароматных зерен принесла Вьетнаму совокупные доходы в размере 4-х миллиардов восьмисот миллионов долларов США. Это почти на треть больше, чем в 2023-м. Приток средств должен помочь фермерам и учёным выработать новые методы выращивания кофе и повышения урожайности в изменившемся климате.

10:15 Корея Джона Торода. Летние блюда 16+
11:00 Новости 12+
11:10 «Афганский сёрфинг». Документальный фильм 16+
11:40 Большое путешествие Авто Года: Байкал - Москва. Серия 1. Иркутск - Байкал 12+
Получайте лучшие новости от Большой Азии

Подпишитесь на рассылку последних новостей.

Абхазия Азербайджан Армения Афганистан Бангладеш Бахрейн Бруней Бутан Восточный Тимор Вьетнам Грузия Израиль Индия Индонезия Иордания Ирак Иран Йемен Казахстан Камбоджа Катар Кипр Киргизия Китай КНДР Кувейт Лаос Ливан Малайзия Мальдивские Острова Монголия Мьянма Непал ОАЭ Оман Пакистан Палестина Республика Корея Россия Саудовская Аравия Сингапур Сирия Таджикистан Таиланд Туркменистан Турция Узбекистан Филиппины Шри-Ланка Южная Осетия Япония