Филиппинские ученые открыли сорта риса с противораковыми свойствами

04.06.2025 Медиаресурс "Большая Азия" 25679
Фото: EPA

Сотрудники Международного института исследований риса (IRRI) выявили 6 сортов пигментированного риса, которые обладают ярко выраженными антиоксидантными и противораковыми свойствами. Открытие позволит разработать специальные продукты для борьбы с тяжелыми заболеваниями, считают ученые.

Команда специалистов из IRRI изучила множество образцов риса со всего мира, сосредоточив внимание на 800 пигментированных сортов с высоким содержанием антоцианов.

Ученые после анализа метаболитов и оценки антиоксидантной активности выделили шесть сортов. В ходе тестов in vitro они эффективно подавляли рост раковых образований при сохранении здоровых клеток.

В институте отметили, что открытие поможет в разработке продуктов питания и диетических добавок для борьбы с хроническими заболеваниями. Выявленные сорта обладают на 30% большей антиоксидантной активностью по сравнению с обычным белым рисом.

Новости СМИ2
18:07 Корея с высоты птичьего полета. Чеджу - Канвандо - Пусан (с субтитрами) 12+
19:00 Новости 12+
19:07 Тележурнал «Москва - лучший город Земли» 2025 год 12+
19:35 Танцуя по свету. Узбекистан 12+
Получайте лучшие новости от Большой Азии

Подпишитесь на рассылку последних новостей.

Абхазия Азербайджан Армения Афганистан Бангладеш Бахрейн Бруней Бутан Восточный Тимор Вьетнам Грузия Израиль Индия Индонезия Иордания Ирак Иран Йемен Казахстан Камбоджа Катар Кипр Киргизия Китай КНДР Кувейт Лаос Ливан Малайзия Мальдивские Острова Монголия Мьянма Непал ОАЭ Оман Пакистан Палестина Республика Корея Россия Саудовская Аравия Сингапур Сирия Таджикистан Таиланд Туркменистан Турция Узбекистан Филиппины Шри-Ланка Южная Осетия Япония