10 тонн плова приготовили в Таджикистане

12.11.2018 Телеканал "Большая Азия" 1
Плов. Фото: gotovim-vmeste1.livejournal.com

Фестиваль под названием «Оши палав» прошел в Душанбе в минувшие выходные.

Гостей угощали национальным блюдом в парке культуры и отдыха имени Фирдоуси. Свое мастерство показали повара из столицы и других регионов республики.

Праздник плова, меда и дыни
 прошел в Таджикистане
 

Был поставлен и своеобразный рекорд. В самом большом казане сварили тысячу килограммов плова. Для приготовления блюда потребовались 250 кг риса, 200 кг мяса, 350 кг моркови, 90 литров растительного масла, 30 кг лука, 1 кг зиры, 1 кг молотого перца, 5 кг изюма и 1 кг барбариса. Угощение раздали всем желающим. Всего в парке устанавливали около 400 казанов.

«Большая Азия» ранее сообщала, что «Фестиваль плова» проводят с целью пропаганды культуры гостеприимства таджиков, поварского искусства и защита национальных ценностей.

Плов называют в Таджикистане «оши–палав». Это традиционное блюдо. Оно считается частью общего культурного наследия страны. В 2016 году плов вошел в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.

22:10 Озёра на вершине мира. Монголия 12+
23:00 Китайская панорама 12+
23:15 Вокруг света пешком. Россия. Зелёное кольцо Москвы. 12+
0:00 Новости 12+

Получайте лучшие новости от Большой Азии

Подпишитесь на рассылку последних новостей.

Абхазия Азербайджан Армения Афганистан Бангладеш Бахрейн Бруней Бутан Восточный Тимор Вьетнам Грузия Израиль Индия Индонезия Иордания Ирак Иран Йемен Казахстан Камбоджа Катар Кипр Киргизия Китай КНДР Кувейт Лаос Ливан Малайзия Мальдивские Острова Монголия Мьянма Непал ОАЭ Оман Пакистан Палестина Республика Корея Россия Саудовская Аравия Сингапур Сирия Таджикистан Таиланд Туркменистан Турция Узбекистан Филиппины Шри-Ланка Южная Осетия Япония