80-летний турок сохраняет традиции чайного дела

Джелал Чазим из провинции Ширнак начал работать в чайной, когда был подростком. Вот уже 67 лет мужчина готовит знаменитый напиток и проводит чайные церемонии для гостей своего небольшого заведения. Сегодня Джелал Чазим – одна из самых узнаваемых фигур в городе Чизре на юго-востоке страны. Здесь чайный мастер продаёт около пяти тысяч порций напитка в день, сообщает турецкая газета Daily Sabah.

«Я начинал как разнорабочий. А спустя время стал владельцем собственной чайной. Я занимаюсь этим делом уже 67 лет», – отметил Джелал Чазим.

Своё заведение мужчина украшает картинами. За несколько десятков лет чайному мастеру удалось собрать около 360 произведений искусства.

«Ежедневно со мной фотографируется по 60 или 70 человек, а иногда приходят и все 100. Я этому очень рад. Я рассказываю о городе Чизре и отвечаю на вопросы гостей. Так я стараюсь сохранить нашу культуру», – добавил Джелал Чазим.