Шесть тонн рыбы съели на фестивале в Турции

11.03.2019 Телеканал "Большая Азия" 1
В Турции съели 6 тонн хамсы. Фото: youtube.com

Мероприятие прошло в Мугле, участниками стали местные жители и туристы.

Для 5-ти тысяч гостей приготовили хамсу, за которой люди выстраивались в длинные очереди. Важность мероприятия подчеркнул председатель Ассоциации культуроведов Черноморского побережья Джеляль Караташ.

Малайская кухня: кулинарное
тестирование
 

«Цель нашего фестиваля — сохранить культурное наследие, подчеркнуть особенности кухни и продемонстрировать лучшие в Турции рецепты приготовления хамсы», — сказал он.

После вступительной речи, чиновники надели фартуки и стали жарить рыбу наравне с другими поварами. Руководители Муглы уверены, что проведение подобных фестивалей не только помогает сохранить культуру и обычаи, но и вносит свой вклад в популяризацию региона среди туристов.

Ранее «Большая Азия» сообщала, что рыбу в золоте начали запекать в Дубае. Уникальный сибас предлагает один из ресторанов в районе Al Seef эмирата. Перед тем, как обернуть рыбу в фольгу, ее маринуют в цитрусовом соусе, созданном по авторскому рецепту шеф-повара. Блюдо обойдется любителям кулинарных изысков в $185.

Кроме того, в ресторане Дубая в меню появился золотой капучино, который пользуется особой популярностью среди местных жителей.

Для идеального аккомпанемента блюдо подается с идеально сформированным шоколадным зефиром, который посыпается измельченным золотом из Франции. Кофе преподносят на фарфоровом подносе, также отделанном золотом.

0:10 Корни человечества. Поиски истоков. Хозяин озера Инле – племя Инта в Мьянме 16+
0:45 Берингия 2024. Часть 11-12 12+
1:00 Новости 12+
1:07 Азия Джона Торода. Лучшее 12+

Получайте лучшие новости от Большой Азии

Подпишитесь на рассылку последних новостей.

Абхазия Азербайджан Армения Афганистан Бангладеш Бахрейн Бруней Бутан Восточный Тимор Вьетнам Грузия Израиль Индия Индонезия Иордания Ирак Иран Йемен Казахстан Камбоджа Катар Кипр Киргизия Китай КНДР Кувейт Лаос Ливан Малайзия Мальдивские Острова Монголия Мьянма Непал ОАЭ Оман Пакистан Палестина Республика Корея Россия Саудовская Аравия Сингапур Сирия Таджикистан Таиланд Туркменистан Турция Узбекистан Филиппины Шри-Ланка Южная Осетия Япония