https://www.mos.ru/dvms/
ТЕЛЕКАНАЛ «БОЛЬШАЯ АЗИЯ» И «ЯПОНСКИЙ ФОНД» ПРЕДСТАВЛЯЮТ!

Открываем Азию для России

10 тонн котлет съели за два часа в Турции

02.12.2019 Телеканал "Большая Азия" 330 просмотров

Своеобразный рекорд побили жители стамбульского района Султангази.

 


Угощение чиг-кёфтэ раздавали в рамках одноимённого фестиваля. Акцию устроили власти города. Несмотря на дождливую погоду желающих попробовать традиционное турецкое блюдо было несколько сотен. 

Двухсотметровый шашлык 
приготовили в Турции
Глава муниципалитета Султангази Абдурахман Дурсун поблагодарил участников и гостей праздника, подчеркнув, что производство чиг- кёфтэ это не только создание рабочих мест, но и поддержание традиций местной кухни.

Чиг-кёфтэ – это турецкие котлеты из сырого мелкого булгура (дроблёная пшеница) и отбитого в фарш мяса с томатной пастой и острыми специями. Из них лепят небольшие котлеты и обжаривают на мангале или сковороде. 

Читайте также

Новости

Наука и образование

Культура и отдых

Культура и отдых

Новости партнёров