Печатать суши на 3D-принтере научились в Японии

21.01.2020 Телеканал "Большая Азия" 1
Печатать суши научились в Японии. Фото: vse42.ru

Технологию разработал местный дизайнер Ресукэ Сакаки.

В картриджи аппарата он заправляет желатин, рисовую муку, соевую массу, водоросли, приправы, пищевые красители и витамины. 

«Турецкие суши»
создала студентка

При помощи принтера и автоматизированной руки мужчина создаёт миниатюры различных форм. К примеру, есть суши в виде старинного замка.

Технолог объяснил, что пока его еда уступает традиционной и по цене, и по вкусовым качествам. Однако, по его словам, в ближайшие пяти лет напечатанные продукты будут стоить дорого. На то, чтобы добиться натурального вкуса потребуется около 30-ти лет.

«Необходимы принтеры, печатающие на клеточном и молекулярном уровнях», – заявил Сакаки. Сейчас он предлагает использовать для создания еды такие же технологии, как при создании фотографий, но вместо цветных чернил использовать вкусы. 

23:15 Вокруг света пешком. Россия. Зелёное кольцо Москвы. 12+
0:00 Новости 12+
0:10 Корни человечества. Поиски истоков. Хозяин озера Инле – племя Инта в Мьянме 16+
0:45 Берингия 2024. Часть 11-12 12+

Получайте лучшие новости от Большой Азии

Подпишитесь на рассылку последних новостей.

Абхазия Азербайджан Армения Афганистан Бангладеш Бахрейн Бруней Бутан Восточный Тимор Вьетнам Грузия Израиль Индия Индонезия Иордания Ирак Иран Йемен Казахстан Камбоджа Катар Кипр Киргизия Китай КНДР Кувейт Лаос Ливан Малайзия Мальдивские Острова Монголия Мьянма Непал ОАЭ Оман Пакистан Палестина Республика Корея Россия Саудовская Аравия Сингапур Сирия Таджикистан Таиланд Туркменистан Турция Узбекистан Филиппины Шри-Ланка Южная Осетия Япония